天津乐汤汇温泉生活馆：为何服务让人久等？

在一楼休息大厅的吧台上，笔者想为孩子点一杯鲜榨果汁，过去询问时被告知负责制作的人去吃饭了，需等待。好吧……过了半个小时，笔者再次过去询问，却被告知负责制作的人尚未回来，只能继续等待。该岗位长时间空缺，为何不将其召回，而非要让顾客一遍又一遍地等候呢？如果说此时是休息时间，那么吧台此时就应该直接关闭，既然开着，为何又不让顾客在此点单呢？